快速選單

產品相關問題

關於蓁佑手作饅頭的商品題集

訂購相關問題

關於您在選購時的問題處裡

包裝與運送

有關於饅頭包裝與冷凍運輸方式

產品相關問題

吃外面賣的饅頭有胃酸的問題,為什麼吃蓁佑的就不會呢?

因為“發酵方式”的不同。一般市售的饅頭,有些為了節省成本及提高生產量,多選用發粉(泡打粉)或膨鬆劑,而不是酵母粉,故能快速生產,而饅頭的質地相對鬆軟、沒彈性,也容易讓胃不好的人,產生胃酸逆流等問題。 酵母粉也是有分優劣的!蓁佑堅持使用品質較佳的酵母粉,雖然價格高、整體發酵時間長(天然發酵)&費工費時…,是希望能讓顧客吃到美味的饅頭外,更要吃得健康! 【蓁佑的用心,絕對讓您安心】

饅頭怎麼那麼Q彈! 好紮實、好有嚼勁!

蓁佑饅頭100%手工製作,從揉麵、撖麵、手捏分割、整形,一手包辦。饅頭是簡單的美食,只要用最自然(手工)的方式,並融入新鮮、健康的食材,就能如此美味!

你們的饅頭好大一顆呀!!

在13年前,老闆娘開始從事手作饅頭時,就是以這樣的形式呈現,漸漸的顧客覺得這就是我們的特色所在,“饅頭~大顆! 紮實! 飽足感! 料多實在! 重質重量!(一顆約200克)”

哪些饅頭是素食的?

蓁佑除了蔥花饅頭(葷)外,其他口味素食者皆可食用。 *奶酥饅頭(奶素)、乾酪奶酥饅頭(奶素)、芝麻捲饅頭(奶素)。 *其他饅頭為全素。

建議食用方法

*蓁佑的饅頭質地較紮實,有別於一般蒸法,食用前一日,請先放置冷藏室退冰保存。 *蒸法推薦如下:

(1)瓦斯爐蒸法:水滾後→將火調至中大火→蒸10分鐘。 (2)電鍋蒸法:外鍋加入一杯水→再放一寬深瓷盤,加入約7分滿的水→再於盤上放一孔洞式鋼蒸盤即可。 *建議蒸好的饅頭,稍作冷卻後(放置約10分鐘),吃起來會更Q彈、更美味喔! *若未食用完的饅頭,可用乾淨的塑膠袋封存好,晚點再食用,美味依舊。

請問饅頭該怎麼儲藏?能放多久?

(1)蓁佑饅頭無添加任何化學因子,所以一定要《冷凍保存》,維持饅頭最佳風味。

(2)拆封後,冷凍條件下可保存一個月。(*蔥花饅頭,建議蒸完後不要悶鍋,應立即起鍋,並於兩週內食用完)

蓁佑手作饅頭歷程
  1. 2004年,老闆娘開始從事手作饅頭,獨自創立【”蓁”純手工原味饅頭+土產黃豆乳漿】(原始店名)。
  2.  2007年,原始店榮獲『經濟部商業司認證的朴子魅力商圈』之肯定。
  3.  2014年10月,小老闆加入後,兩人一同研發各式的新口味,並推出全新的包裝。對於環境衛生、食材選購、產品運送等各方面更加嚴謹管控。店名也正式起名為【蓁佑手作饅頭】,並成立專屬的Facebook粉絲團。
  4. 2014年11月,正式與黑貓宅急便簽約合作。
  5. 2015年4月,蓁佑前往台東宣傳。
  6. 2015年8月,榮獲嘉義縣【北緯23.5度的幸福-嘉義禮好】伴手禮。
  7. 2015年11月,參與【北緯23.5度的幸福-嘉義禮好】伴手禮展覽。
  8. 2015年12月,蓁佑推出新的包裝選購方式「單顆塑膠袋裝(可綜合搭配)」。原先只提供精裝包型式(同口味5顆裝)。
  9. 2016年6月,蓁佑成立官方網站。
  10. 2016年10月,參加【北緯23.5度的幸福-嘉義禮好】成果發表記者會。

訂購相關問題

訂購方式
(1)填寫線上訂購單(方便又快速,請善加使用!點我

*使用線上訂購單之顧客,填寫完成後,店家會以【信箱或電話】與您確認訂單資訊,並告知出貨日期。

(2)電話(8:00am~9:00pm):
05-3694015(工作室)/0952-029570(老闆娘-逸蓁)/0972-048127(小老闆-享佑)
(3)粉絲團留言:https://www.facebook.com/zhenyugood88
(4)LINE:http://line.me/ti/p/%40rxu0883o,ID搜尋:@rxu0883o
付款方式

1.採用匯款方式或當面取貨付款。(匯款完成=確認訂單,店家會優先製作您的商品)

2.匯款方式:【戶名:許逸蓁/郵局代號700/局帳號:0051471 0382191】

3.匯款金額=產品款項+運費。【填單完成,待店家與您確認訂購明細&實際的匯款金額後,再行匯款】

包裝與運送

簡單與精緻包裝

標準精裝包-五顆一裝(只提供同口味),送禮、美觀、伴手禮規格。

簡單塑膠裝-單顆一裝(任您綜合搭配),簡單、便利。

運送方式

低溫冷凍宅配

1.與宅配公司合作,商品均以”低溫冷凍“方式,宅配到府。

2.到貨日換算: 商品於當日17:00前出貨,便可於隔日到貨。

*到貨時段,依顧客選擇時段配送: (1)上午 8:00-12:00。 (2)下午 12:00-17:00。 (3)晚上 17:00-20:00

自行取貨

地址:嘉義縣朴子市竹村里471巷35號。

(台19線,朴子往義竹方向,經過”禎祥食品”,於第一個紅綠燈(*看到全家便利商店)向左轉,行駛約100公尺後,即可看到蓁佑的木匾招牌喽!)

運費

(1)包數對照表

(2)運費:

團購 / 大量 優惠辦法

蓁佑長期來無免運費的優惠,只提供單筆滿額的運費折扣(運費9折或8折優惠)。

於2016/11/1起,長期優惠,【滿箱訂購,免運費】

*滿箱以大箱尺寸配送,【精裝包:14包 或 單顆裝:70顆】為單位計算。(優惠價值$290/箱)

*若訂購數量大於一箱,第二箱也需湊滿才享此優惠,依此類推。若未滿箱,則依以上運費標準收費。

*外島之顧客,配送費相較本島高,無全額免運折扣,若滿箱訂購,可折抵$290 (本島配送費),需再自行負擔差額$110 (外島$400-折扣$290=$110)。